Thứ Ba, 30 tháng 6, 2015

Bột lá gai làm bánh gai - Công thức dễ làm, tiện lợi

Bánh gai hay còn gọi là bánh ít lá gai là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam, bắt nguồn từ vùng đồng bằng Bắc Bộ. Cách làm bánh gai thường được người Việt thực hiện vào những dịp lễ, tết, đám, đình.  Hôm nay   vườn Hải Đăng  hướng dẫn các bạn cách làm nhé.


Công thức này sử dụng bột lá gai là loại nguyên liệu “mới”.  Không dùng lá ninh lấy nước cho nên không mất công nhiều.

CÁCH ĐỂ CÓ BỘT LÁ GAI HOÀN CHỈNH
- Hái lá gai tươi

- Rửa sạch, phơi khô

- Nghiền thành bột

- Bắt tay làm nhé:



CÁCH LÀM CHO 6 CHIẾC BÁNH

Nguyên liệu:
Vỏ:
– 160g bột nếp
– 40g bột lá gai
– 130g đường trắng hoặc đường nâu đều được (tùy khẩu vị mà thêm bớt. Vỏ bánh ngọt giữ được lâu hơn vỏ nhạt đường)
– 1 nhúm muối
– 130g nước
– 30g vừng đen, rang chín, giã mịn
– 10g vừng nâu
Nhân:
– 100g đỗ xanh
– 40g mứt bí, thái hạt lựu

– Dừa bánh tẻ: khoảng 30g, thái miếng nhỏ (hoặc 30g dừa nạo sợi, cắt ngắn)
– 20 hạt mứt sen, tách đôi
– một nhúm muối
– Dầu chuối
Gói bánh:
Lá chuối khô, rửa và lau sạch
Lạt giang
Cách làm:
Vỏ: Trộn lẫn bột nếp, bột lá gai, bột vừng đen, đường, muối, nước. Nhồi khối bột dẻo, mịn (sẽ hơi dính tay).  Chia bột thành 6 phần, mỗi phần khoảng 70g.
Nhân: Đỗ xanh ngâm nở, hấp chín, giã nhuyễn.  Trộn đường, mứt bí thái hạt lựu, mứt sen, dừa, muối.  Nếu đỗ có cảm giác ướt thì có thể cho lên bếp sên sơ, cũng có thể cho vào lò vi sóng vài phút cho bốc hơi nước bớt, đỗ sẽ khô ráo hơn. Vài giọt dầu chuối trộn vào sau cùng.  Chia đỗ thành 6 phần, mỗi phần khoảng 50g.
Nặn bánh: Dàn viên bột vỏ, đặt viên đỗ vào giữa, vo tròn, gói kín (giống như gói bánh rán hay bánh trung thu).  Ấn dẹt, dày khoảng gần 1cm.  Rắc một ít vừng vào giữa chiếc bánh, cả hai mặt.
Gói bánh: Đặt bánh vào miếng lá chuối khô có chiều rộng khoảng 30cm (nếu miếng lá hẹp phải can 2-3 chiếc).  Gấp mép lá  (theo chiều dọc) gói lại.  Gấp tiếp hai đầu tạo thành hình vuông.  Tiếp theo là lớp lá ngoài: Xếp khoảng 2-3 miếng lá chồng lên nhau, đặt bánh đã gói 1 lớp lá lên, gói lại như lần 1.
Hấp bánh: Xếp bánh vào nồi hấp, hấp chín.
Sau khi bánh chín, lấy ra buộc thành từng bó 5 chiếc một: 4 chiếc dọc 1 chiếc ngang.  Dùng lạt buộc lại cho chặt.  Treo nơi khô ráo.  Qua một ngày, vỏ lá chuối bên ngoài sẽ khô ráo, bánh bên trong nguội và ráo nước.

Vườn hải đăng chúc các bạn thành công.


Thứ Hai, 29 tháng 6, 2015

Những thảo dược quý bà bầu không nên bỏ qua

Sức khỏe thai nhi là mối quan tâm hàng đầu của thai phụ và gia đình. Hiện nay, sản phẩm dành cho phụ nữ mang thai ngày càng đa dạng, trong đó, nhiều người rất thích sử dụng dược liệu Đông y.
Những dược liệu quý bà bầu không nên bỏ qua
Những dược liệu quý bà bầu không nên bỏ qua
Sức khỏe thai nhi là mối quan tâm hàng đầu của thai phụ và gia đình. Hiện nay, sản phẩm dành cho phụ nữ mang thai ngày càng đa dạng, trong đó, nhiều người rất thích sử dụng dược liệu Đông y.
So với thuốc tân dược, Đông y thường ít ảnh hưởng tới sức khỏe của người mẹ và thai nhi. Dưới đây là chín loại thảo dược được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc Đông y có lợi cho các bà bầu, hỗ trợ làm giảm các triệu chứng ốm nghén, giúp an thai, giảm nguy cơ động thai, sảy thai.
1. Thục địa
Thục địa là phần rễ của cây địa hoàng, được chế biến có màu đen, mềm. Đây là dược liệu thường được dùng để bổ thận, dưỡng âm, bổ máu. Bản thân thục địa thường có mặt trong các bài thuốc chữa các vấn đề sinh lý của phụ nữ như kinh nguyệt không đều hoặc thể trạng yếu như sắc da tái nhợt, hoa mắt, chóng mặt, ù tai, thiếu máu. Sử dụng thục địa hợp lý có thể giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch của thai phụ, giúp hết cảm giác mệt mỏi, đau lưng khi mang thai.
2. Hoài sơn
Hoài sơn là tên gọi của củ mài, thường được dùng trong các món ăn, bánh trái. Dược liệu này có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ vị, ích tâm phế, bổ thận, chỉ tả lỵ.
HoaiSon.JPG
Thục địa.
Thai phụ sử dụng hoài sơn có thể giúp bổ ngũ tạng, mạnh gân xương, chữa suy nhược cơ thể, bệnh đường ruột, tiêu chảy, lỵ, tiêu khát, mỏi lưng, chóng mặt, hoa mắt, ra mồ hôi trộm. Các bà bầu có thể sử dụng trực tiếp củ mài bằng cách nấu với gạo nếp thành cháo củ mài, giúp trị tiêu chảy, khí huyết hư, chán ăn, khô miệng khát nước, táo bón. Củ mài cũng có thể được thái lát, phơi khô và tán thành bột để sử dụng kết hợp các loại dược liệu khác, sắc uống theo chỉ định của thầy thuốc.
3. Hương phụ
Đây là phần thân rễ phơi hoặc sấy khô của cây củ gấu, có vị cay hơi đắng, vị ngọt, tính bình. Thuốc có tác dụng ức chế tử cung, thường được dùng làm thuốc điều kinh, trị đau bụng kinh, rối loạn kinh nguyệt, băng huyết, rong huyết. Đối với phụ nữ mang thai, hương phụ đặc biệt có hiệu quả trong việc giảm đau, nhất là đau bụng nôn mửa hoặc đau bụng đi ngoài. Ngoài ra, dược liệu còn hỗ trợ làm giảm tình trạng tiêu hóa kém, ăn uống không ngon miệng. Hương phụ có thể được dùng riêng hoặc kết hợp với Ích mẫu.
4. Tục đoạn
Dược liệu này có tên gọi khác là sâm nam. Phần rễ phơi hay sấy khô của cây tục đoạn, có tác dụng chữa đau lưng, mỏi gối và đặc biệt là vị thuốc hành huyết, chỉ huyết, giảm đau an thai, giảm nguy cơ động thai. Tục đoạn được sử dụng trong các bài thuốc phòng ngừa sẩy thai trong trường hợp hay đẻ non; chữa động thai, dọa sẩy thai khi thai được 2-3 tháng; chữa kinh nguyệt quá nhiều, kinh màu nhạt; chữa sữa không thông, ít sữa sau sinh. Thuốc có vị đắng, cay, mùi thơm, tính ấm, không độc.
5. Trần bì
Theo Đông y, trần bì - vỏ quýt chín phơi khô, có vị đắng, cay, tính ấm, vào hai kinh tỳ, phế, có tác dụng điều hoà khí, tiêu đờm, ráo thấp, tiêu chất bị ứ đọng, làm mạnh tỳ, được dùng chữa các chứng tức ngực, đầy bụng, ăn không tiêu, nôn mửa, tiêu chảy, ho có nhiều đờm. Đối với phụ nữ mang thai, trần bì có hai công dụng hữu hiệu là kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, giúp giảm cảm giác buồn nôn do triệu chứng ốm nghén gây ra.
6. Sa nhân
Đây là quả gần chín hoặc sấy khô của cây sa nhân, thuộc họ gừng, là một loại thuốc giúp kích thích hệ tiêu hóa, thường được làm gia vị hoặc tạo mùi cho rượu. Sa nhân còn có tác dụng tốt đối với việc ngừng tiêu chảy - một triệu chứng thường gặp ở các bà bầu. Đặc biệt, sa nhân có công năng hoạt khí, trừ thấp và an thai. Sa nhân được dùng phối hợp với bạch truật và tô cánh để chữa ốm nghén hoặc động thai. Mỗi ngày, thai phụ nên dùng 2-6 gram dạng thuốc sắc hoặc theo chỉ định của thầy thuốc.
7. Tía tô
Tía tô là loại rau gia vị phổ biến, quen thuộc, đồng thời cũng là một vị thuốc Đông y hữu hiệu. Nhiều người mới chỉ biết đến tác dụng giải cảm của tía tô, tuy nhiên đây còn là một vị thuốc an thai, dưỡng thai hiệu quả. 
tia-to-1372647170_500x0.jpg
Tía tô.
Tía tô sắc kết hợp với một số loại dược liệu khác có thể dùng để chữa chứng ốm nghén, buồn nôn; điều trị khi thai phụ bị đau bụng, đau lưng, ra huyết; khi chị em bị nóng trong bụng, cồn cào, nước tiểu đỏ lượng ít, ăn uống kém, sưng đau lợi răng, táo bón, tiêu hóa không thông lợi (nhiệt thai); khi bị phù nề, tiểu ít, tê bì hai chi dưới; hoặc khi bị ho hen, nhiều đờm, khó thở. Tuy nhiên các bà bầu và gia đình cần chú ý tuyệt đối không sắc nước lá tía tô uống thường xuyên vì có thể làm tăng huyết áp. Vì vậy, mọi thang thuốc cần phải được sắc và uống theo chỉ định của thầy thuốc.
8. Gai vị
Gai (rễ) vị chính là củ gai, là phần rễ được phơi hoặc sấy khô của cây gai - loại cây có lá được sử dụng để làm món bánh gai nổi tiếng. Gai vị là một vị thuốc an thai phổ biến. Trường hợp bị dọa sẩy thai nên dùng 30gram rễ cây gai mới hái hoặc phơi khô sắc với 600ml nước, cô làm 200ml chia làm 3 lần uống trong ngày. Chỉ một, hai ngày là có kết quả, không nên kéo dài. Gai vị còn là vị thuốc lợi tiểu, trị chứng tiểu tiện, đại tiện ra máu, viêm tử cung, sa tử cung. Củ gai tươi cũng có tác dụng rất tốt cho người mẹ mang thai, có thể dùng cho người mang thai như một loại thực phẩm bổ dưỡng an thai bằng cách nấu với gà ác, móng giò, bồ câu... thành các món ăn bổ dưỡng hoặc luộc ăn, đun sắc nước để uống thay nước uống hàng ngày...
9. Ngải cứu
Đây cũng là một loại rau gia vị phổ biến có tác dụng tốt với phụ nữ mang thai. Từ xa xưa, ngải cứu được xem như là một vị thuốc quí, có tác dụng xoa dịu những cơn đau cơ, giúp tuần hoàn máu, giảm cơn đau vùng bụng và được sử dụng trong một số bài thuốc dành cho người bị động thai hay sảy thai liên tiếp.
Ngaicuu.JPG
Ngải cứu.
Ngải cứu có thể được ăn kèm với trứng hoặc sắc lấy nước uống. Ngoài tác dụng an thai , vị thuốc còn giúp tuần hoàn máu, giảm cơn đau vùng bụng, làm thuốc điều kinh hoặc hồi phục sức khỏe cho phụ nữ trong thời kỳ cho con bú. Ngoài ra, ngải cứu còn có tác dụng dùng để chữa đau lưng, đau khớp háng, đau hông cho phụ nữ mang thai bằng cách chườm lá ngải cứu. Lấy lá ngải cứu rửa sạch trộn lẫn muối hạt to rồi nướng nóng hoặc rang lên, sau đó bọc qua một lớp khăn mỏng chườm vào phần bị đau nhiều lần vào buổi tối trước khi đi ngủ. Làm theo cách này 3-5 ngày liên tục, triệu chứng sẽ thuyên giảm.
Nhìn chung, các loại dược liệu trên đều an toàn cho phụ nữ mang thai, tuy nhiên cần phải sử dụng đúng cách, đúng liều lượng. Thai phụ và gia đình không nên tự ý sử dụng hoặc chỉ tham khảo kinh nghiệm "truyền miệng" mà cần phải có chỉ định rõ ràng của thầy thuốc tại các phòng khám Đông y. Nếu không có điều kiện, thời gian để sắc thuốc và mang theo tại nơi làm việc, các bà bầu có thể tham khảo sử dụng các loại sản phẩm có chiết xuất từ các loại thảo dược này.

Thứ Sáu, 26 tháng 6, 2015

Liên hệ mua củ gai nhanh nhất

BÁN CỦ GAI TƯƠI – BỘT LÀM BÁNH GAI UY TÍN




·                         CỦ GAI TƯƠI, BỘT LÁ GAI – Sản phẩm uy tín trồng tại nhà vườn ko phải hàng trung quốc
·                         Giao hàng nhanh - Toàn quốc 
·                         Đảm bảo củ gai tươi 100%

Gọi điện Ngay để mua Củ gai, bột lá gai

Hotline: 0966 446 329 

Thứ Năm, 25 tháng 6, 2015

Rễ củ gai an thai – Những lưu ý khi dùng

Nhiều mẹ bầu truyền nhau kinh nghiệm uống nước sắc từ rễ củ gai giúp an thai, dưỡng thai. Theo Đông y, rễ củ gai có tính hàn, ngọt, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, an thai… Tuy nhiên không vì thế mà mẹ bầu dùng tùy tiện.



 

Lưu ý an thai với rễ
Rễ củ gai thu hái về sẽ được rửa sạch đất, cắt thái miếng hoặc để nguyên rồi phơi khô. Có thể dùng 30g rễ cây gai sắc với 60ml nước, cô làm 200ml, chia làm 3 lần, uống trong ngày. Hoặc dùng rễ gai nấu cháo với gạo nếp và hồng táo, ăn 2-3 lần trong ngày.

Không tự ý dùng kéo dài
Khi muốn an thai bằng rễ củ gai, mẹ bầu cần đi khám bác sĩ cẩn thận và liều lượng, cách sử dụng cũng phải tuân thủ theo chỉ dẫn của bác sĩ có chuyên môn. Tuy nước rễ củ gai có tác dụng an thai nhưng mẹ bầu không nên dùng kéo dài.
Không mua rễ củ gai không có nguồn gốc rõ ràng
Trên nhiều trang mạng xã hội có bán rễ củ gai giúp an thai. Nhiều mẹ bầu tự ý mua rễ củ gai không rõ nguồn gốc, không được bác sĩ chuyên môn kiểm định có thể gây nguy hiểm. Nếu chẳng may dùng rễ củ gai nhầm sang loại khác có độc thì sẽ gây nguy hại cho cả mẹ và thai.

Thứ Tư, 24 tháng 6, 2015

Hẫp dẫn món bánh gai đặc sản – Học làm bánh gai

Bạn đã từng thưởng thức món bánh gai, bạn thấy thế nào, ngon đúng không nhỉ? Uhmm hôm nay chúng mình cùng làm món bánh gai hấp dẫn này bạn nhé!



BÁNH GAI

Nguyên liệu để làm món :

 Cùi bánh:
- Bột gạo nếp 0,5kg.
- Đường trắng 0,7kg.
- Bột gạo tẻ 0,1kg.
- Vừng 0,1kg.
- Lá gai tươi 0,5kg.
- Mỡ nước 0,2kg.
- Lá chuối khô, lạt nhuộm đỏ.
 Nhân bánh
- Đậu xanh xiết 0,5kg.
- Mứt sen 0,2kg.
- Đường trắng 0,5kg.
- Cùi dừa già 0,1kg.
- Mỡ ướp đường 0,2kg.
- Nước hoa bưởi 20cc.

Cách làm bánh gai:

- Làm cùi bánh: Lá gai ngâm rửa sạch, tước bỏ sống đem luộc nhừ. Vớt ra vắt thật ráo, thái nhỏ rồi giã (hoặc xay) nhuyễn.
  Cho đường vào xoong với ít nước đun sôi kỹ, bỏ lá gai vào nấu lẫn. Khi thấy lá gai dẻo và mượt, bắc ra để nguội cho vào cối lèn với cả hai thừ bột (đã rây mịn) và ít mỡ nước cho thật dẻo mịn là đem nặn bánh được.
- Làm nhân bánh: Đậu ngâm đãi sạch vỏ, đồ chín, giã nhuyễn rồi xào với đường như nhân bánh cốm.
  Mứt sen, mỡ ướp đường (thái hạt lựu) và dừa (thái miếng mỏng), nước hoa bưởi trộn đều với đậu (đã xào đường) xong nắm thành từng nắm, mỗi nắm là một nhân bánh.
- Làm bánh: Ngắt bột thành từng nắm to hơn nắm nhân
dàn mỏng đều, cho nhân vào giữa, nắm lại, chấm vừng (rang chín xát vỏ) xé hai miếng lá chuối đặt chữ thập xoa mỡ, để bánh vào gói lại, ấn nhẹ tay để bánh tạo thành hình vuông. Gói xong, đem hấp khoảng tử 30 đến 45 phút là bánh chín (tùy theo bánh nặn to hay nhỏ).
  Bánh hấp xong, gói thêm hai lần lá đệm giữa và một lần
lá to bên ngoài, dùng một lạt buộc ngang là được. Để nguội mới ăn.
Yêu cầu thành phẩm:
- Bánh gói đều, bóc lá ra bánh có màu đen xanh, bóng mượt. 
- Cùi và nhân bánh ngọt đậm. Dậy mùi nước hoa bưởi.
Chú dẫn:
- Có cách làm thứ hai là bánh nặn tròn nhỏ và không gói lá.
- Nếu không có lá gai tươi, có thể dùng lá gai phơi khô, bánh sẽ có màu đen bóng.

Chúc bạn làm món bánh gai như ý 

Cam kết cung cấp củ gai tươi chất lượng, uy tín

Theo y học cổ truyền, củ gai-rễ gai là vị thuốc dân gian được các chị các mẹ ở phương Đông làm vị thuốc chữa động thai hiệu nghiệm

Củ gai tươi luộc, nướng ăn đều rất tốt

Công dụng: an thai đặc biết bài thuốc này tốt cho người bị ra máu, tụ dịch dưới màng nuôi, dọa sảy thai, bị chảy máu khi mang thai, ra máu đen hoặc dịch nâu, người có tiền sử sảy, lưu, động thai..

Riêng đối với người có tiền sử sảy, lưu, động thai nên sử dụng từ khi có dấu hiệu mang thai trở lại...

Và đây là 1 số thành quả http://vuonhaidang.com/ đã nhận được của các bạn ở ngoại tỉnh ( nội thành thì nhìu lắm ạ) :rolleyes:






Cảm ơn các khách hàng tốt bụng đã ủng hộ nhà vườn!
http://caycanhhaidang.com/cam kết sẽ cung cấp sản phẩm an toàn, chất lượng nhất tới tay các bạn !

Cách chế biến và sử dụng củ gai tươi đúng cách

Củ, rễ gai

Hay còn gọi là củ gai - Trừ ma căn: vị ngọt, tính hàn, không độc; có tác dụng an thai, cầm máu, tán ứ, lợi tiểu.

Theo y học cổ đại: người  ta đã chứng minh được dịch chiết cồn gai có tác dụng cầm máu rõ rệt với chuột và chó trong các thí nghiệm dược lý. Lá, củ gai cho gà ăn cho gà đẻ trứng nhiều, nhiều lòng đỏ.

Hướng dẫn sử dụng:

Củ gai tươi lấy về bảo quản trong tủ lạnh như bảo quản hoa quả. 

 - Rửa sạch 2 lạng/ngày củ, rễ gai, chặt nhỏ, đun nước (600-800ml nước), đun sôi 10-15 phút, vặn lửa nhỏ, uống nước ấm. Trong ngày uống hết lại cho nước mới vào đun uống. Nước củ gai khá dễ uống, lấy nước củ này uống thay nước. Ngày hôm sau bỏ bã này đi, dùng củ, rễ mới đun uống. 


- Liều dùng đề xuất từ 1-2 kg (5-7 ngày/kg) trở lên cho 1 đợt. Củ gai có thể dùng liên tục trong quá trình thai kỳ để giữ thai, tránh ra máu, ra dịch nâu, chảy máu màng nuôi,,.., đặc biệt trong 3 tháng đầu mà không ảnh hưởng đến việc sinh con già tháng hay có tác dụng phụ nào khác.

Địa chỉ trồng và bán củ gai tươi uy tín nhất

Theo thống kê: Trung bình cứ 3 thai phụ thì sẽ có một người có hiện tượng ra máu trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ. ... Đây là biểu hiện của việc xảy thai,dọa xảy thai ( Hiện tượng này khá phổ biến)


Theo kinh nghiệm dân gian: Rễ củ gai có tác dụng an thai, dưỡng thai,  phòng doạ sảy thai ( Công hiệu hơn thuốc Tây đấy ạ )



Cách chế biến củ gai khá đơn giản: Có thể dùng cho người mang thai như một loại thực phẩm bổ dưỡng an thai- nấu với gà ác, móng giò, bồ câu...thành các món ăn bổ dưỡng hoặc luộc ăn, đun sắc nước để uống thay nước uống hàng ngày...



Ngày trước cây gai được trồng nhiều ở các vùng nông thôn để làm hàng rào. Nhưng giờ đây quỹ đất đều bị thu hẹp và được xây dựng mới nên việc tìm kiếm củ gai là việc không dễ dàng gì.


Bên  mình trồng cây thuốc nam nên củ gai bên mình trồng rất nhiều, Mình đã giúp được nhiều bạn trong Nam ngoài Bắc giữ được bé yêu. Hãy liên hệ với mình theo số : 0966 446 329 mình sẽ hướng dẫn tận tình

Cách kiểm tra củ gai còn tươi hay không

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán củ gai tươi và bất cứ cửa hàng nào bán cũng nói rằng củ gai mới, tươi. Nhưng thực ra tìm được củ gai đã khó lại còn tươi thì càng khó hơn. Bởi vì bạn cũng biết rằng Cây lá gai trước kia được trồng làm hàng rào ở các vùng nông thôn nhưng giờ  đô thị hóa..........

Chính vì thế bạn nên tham khảo bài viết dưới đây để nhận biết được củ gai còn tươi hay không


-         Củ gai khi mới đào lên có màu nâu đậm ( Củ để lâu màu hơi vàng )

-         Lấy móng tay cào củ gai bên trong màu trắng có nhớt



-         Để khoảng 5 phút chuyển màu vàng nâu




Chúc các bạn tìm được củ gai tươi chất lượng để đảm bảo sức khỏe!

Công dụng nổi bật của củ gai

Nhiều chị em vẫn hay hỏi không biết củ gai là củ là củ gì mà lại có công dụng an thai vượt trội đến thế. Vâng, cây gai nói là cây ma lá ta vẫn dùng làm bánh gai ăn và sợi để dệt làm lưới đánh cá đấy ạ



Cây Lá gai được trồng ở khắp nơi trong nước lấy sợi hay lấy lá, Rễ ít được khai thác ( nhưng công dụng an thai chính là từ rễ củ gai này) người ta đào rễ về rửa sạch đất, cắt thái miếng hoặc để nguyên rồi phơi khô hay sấy khô,

Chúng ta còn biết rằng axit clorogenic ít độc, làm mạnh tác dụng của adrenlin. Có tính chất thông tiểu và có tác dụng kích thích sự bài tiết mật trong tổ chức gan (choleretique) nhưng lại có khả năng ức chế tác dụng của pepsin và trypsin. Axit clorogenic còn có tác dụng diệt nấm và chống vi trùng.

Cách sử dụng củ gai:

Tính theo vị đông y: Ngọt, hàn, không độc. Có tác dụng tả nhiệt, tán ứ, chữa đơn độc, thông các chứng lâm (đi đái dắt) chữa sang lở, thông tiểu tiện. Phàm không thực nhiết chớ có dùng. Thường dùng làm thuốc.

1. An thai: Củ gai mới hái hoặc phơi khô 30g sắc với 600ml nước, cô làm 200ml chia làm 3 lần uống trong ngày. 

Chữa bệnh phụ nữ có thai đau bụng, nước vàng đỏ vẫn chảy rỉ, cùng bài thuốc đó còn chữa bệnh sa dạ con nhưng uống 3-4 ngày chú ý theo dõi.


2. Lợi tiểu: Rễ và là còn dùng làm thuốc lợi tiểu tiện, chữa tiểu tiện đục, đi tiểu ra máu, viêm tử cung, lòi dom không co lên được. Liều dùng trung bình 10-3-g sắc với nước uống.